手軽にパパッと本格派!時短グラタンのレシピを作ろう

   

みんな大好きな料理であるグラタン。しかしいざ自分で作るとなると、野菜を切ってクリームソースを作って、マカロニを茹でてさらにそこからオーブンに入れて…と、かなり長い工程になり面倒ですよね。

出典: We Heart It

かといってコンビニなどで売ってあるものは、添加物などが気になってしまう…そんな人のために、今回は手軽に簡単にできる時短グラタンのレシピを紹介したいと思います。

時短だけど本格派!ジャガイモ入り時短グラタンのレシピ

ジャガイモのほくほくさがおいしい、ジャガイモ入りのグラタンレシピを紹介いたします。
 
【材料】
ジャガイモ:中2個
玉ねぎ:中1個
ベーコン:ハーフカット一袋
オリーブオイル:大さじ1半
小麦粉:大さじ1半
牛乳又は豆乳:250ml
とろけるチーズ:適量
クレイジーソルト:お好み
ペッパー:お好み
 
【作り方】
1..ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンを丁度いいサイズに切る。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、まずはベーコンを炒める。ベーコンの油が程よく出て来たら、ジャガイモと玉ねぎを入れ、しんなりと透き通るまで炒める。この時にクレイジーソルトやペッパーも入れて味をつけてしまってください。
3.小麦粉をまんべんなく具材にまぶし、さっと混ぜます。
4.小麦粉を入れさっと混ぜた後すぐに牛乳を入れる。少し強めの火で牛乳に火を通し、とろみがついたらグラタン皿にそれを盛る。
5.チーズをかけ、オーブンで焦げ目がつくまで加熱する。
6.完成!どうですか?簡単でしょう。

ポイントは時間がかる手順の省略

yukiさん(@magicaldayo)がシェアした投稿

上記のレシピを読んで気が付いた人もいるかと思いますが、時短グラタンのレシピではグラタンを作るときに面倒くさいと言われる手順が全て省略されています。
 
マカロニグラタンではなくポテトグラタンにすることで、一つのフライパンで全ての作業ができるようにし、クレイジーソルトを使うことで色々な調味料を使う必要をなくしています。
 
これだけ手軽にグラタンが作れるのであれば、他の料理にちょっと凝ったものを作ることもできるかと思います。

時短グラタンのレシピをぜひお試しあれ!

時短グラタンのレシピを紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。おいしいグラタンがこれだけ手軽にできるのであれば、大満足ですよね。
 
忙しい朝はもちろん、さっと済ませたい昼食時などにもお試しください。

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