話題の「エンゼルフードケーキ」って知ってる？見た目も中身もまるで天使のスイーツのレシピ♡

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「エンゼルフードケーキ」はアメリカ発祥のヘルシースイーツで、卵黄を使わずに、卵白だけで作るケーキなんです。シフォンケーキのようなしっとりさと雪のような白い見た目が特徴で、本当に天使の食べ物のようですよね♪

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そして、エンゼルフードケーキの大きな特徴はダイエット中でも食べることができるというところです！

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薄力粉はふるっておくようにしましょう。

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卵5個分の卵白を泡立てます。

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砂糖を2～3回にわけて加えて、角が立つまで泡立てます。

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サラダ油を加えよく混ぜます。

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粘り気が出てきたらヘラに持ち替え混ぜ、ふるった粉を少しずつ入れ、よく混ぜます。

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全体がよく混ざったら型に入れます。しっかりと型に馴染ませたら180度に余熱したオーブンで25～30分程度焼きます。

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焼きあがったら型に沿ってキッチンナイフを入れます。

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そして、すぐに逆さまにひっくり返し型から外して

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完成！！

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そして、生クリームやフルーツをのせれば、とっても素敵なケーキを頂くことができちゃいます♪作り方は非常に簡単なのでぜひ試してみてください！

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ふわふわ食感の生地は色々なトッピングとの相性も抜群！