贅沢な朝食に!ちょうどいいサイズのベーコンエッグマフィンの作り方♪
カリカリのベーコンに卵が乗った、ちょっと贅沢なベーコンエッグマフィン。余裕のある朝やお休みの時に試してみてはいかがですか?
ちょっとした贅沢
ベーコンエッグマフィンと聞くと、日本のハンバーガーショップなどでも売られているので、こちらの写真のようなものを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。
普通のパンと比べてベーコン・卵が乗ってちょっとした贅沢。空腹を満たしてくれます。
ただ、もう少し小さめで食べやすいサイズがあると嬉しくないですか?今回はそんな願いを叶えてくれる、マフィンカップサイズの作り方をご紹介します。
マフィン用の型を使えばとっても簡単!
手順1:マフィン用の型の側面にバターを塗ります。
手順2:トーストしたパンをマフィン用の型に収まるサイズにくり抜きます。
手順3:パンを型にはめ、別で焼いていたベーコンを型に沿いながら、パンの上に重ねるように配置します。
手順4:ベーコンの空いた空間を埋めるイメージでチーズを入れます。
手順5:さらに上から卵をのせていきます。
手順6:お好みで塩、こしょうを振ります。
手順7:オーブンで10分程加熱します。
完成:最後にお好みでネギなどをトッピングしても美味しく召し上がれます。
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