ダイエットに効果あり!冷凍こんにゃくの美味レシピ

   

ダイエットに良い食事というのは、時代によって新たな方法や食材がいろいろ出てくるものです。そんな中、最近注目されているのが冷凍こんにゃく。

出典:We Heart It

今回はそんな冷凍こんにゃくを使った、おいしいダイエットレシピを紹介していきたいと思います。

冷凍こんにゃくとは

冷凍こんにゃくとは、その名の通り凍らせたこんにゃくのことです。正確には一度凍らせたこんにゃくを解凍したものになりますが、特別な食材ではなく普通にスーパーなどで売っているこんにゃくです。
 
なので手に入りにくい食材では全くないため、その辺りはご安心ください。氷こんにゃくと呼ばれることもあります。

冷凍こんにゃくの作り方

レシピの前に、まずは冷凍こんにゃくの作り方を紹介したいと思います。とても簡単なので、ぜひ試してみてください。
 
【冷凍こんにゃくの作り方】
1.こんにゃくを調理しやすい大きさにカットする。大きさは料理によって適宜変えると良いかと思います。そのまま保存容器などに入れ、冷凍庫に1日以上入れておく
2.凍ったこんにゃくを解凍する。キッチンペーパーでこんにゃくを包み、よく絞って水気を切る。これで出来上がり。
 
どうですか?とっても簡単ですよね。水気を切らないと調理の際に油が跳ねたりするため、その点だけ注意しておいてください。

こんにゃくでから揚げ!?

こんにゃくは一度凍らせることで、水分が抜けまるで肉のような噛みごたえのある食感になります。なのでお肉の代用品として使うレシピがたくさんあるんですよ。例えばみんな大好きなからあげも、こんにゃくでできてしまうんです。
【材料】
冷凍コンニャク:1枚分
小麦粉:大さじ3杯
片栗粉:大さじ1.5杯
おろし生姜:半かけくらい
しょうゆ:大さじ1弱
卵:1個
レモン汁:適量
 
【作り方】
1.ボールに小麦粉、片栗粉、おろし生姜、しょうゆ、卵を入れてよく混ぜる。混ざったらそこに冷凍こんにゃくを入れる。
2.油できつね色になるまで揚げる。
 
冷凍こんにゃくのから揚げは、この2ステップだけでOK。もしもこんにゃくに下味をしっかりつけたい場合は、めんつゆなどに浸した後に衣をつけて揚げると良いかと思います。

冷凍こんにゃくのステーキ

定番のこんにゃくステーキも、冷凍こんにゃくを使えばグッと本格的な味わいになります。
【材料】
コンニャク:1枚分
焼肉のタレ」大さじ1.5
黒コショウ:適量
【作り方】
1.冷凍こんにゃくに格子状の切れ目を入れ、1センチ幅にカットする
2.切った冷凍こんにゃくと焼き肉のたれを袋に入れ、味をしみこませる
3.しっかり味をつけたこんにゃくをフライパンで焼き、できあがり。食べるとんきに黒コショウと焼き肉のたれをかけてください。
 
冷凍こんにゃくは味がとても沁みやすいので、下味をしっかりつけることでご飯とよく合うおかずになりますよ。

冷凍こんにゃくでおいしくダイエットを

冷凍こんにゃくの美味レシピを紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。
 
簡単に手に入る食材で作れて、低カロリーで低コスト、さらにおいしい冷凍こんにゃく。ぜひダイエットメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか。

 - グルメ・スポット

スポンサードリンク

  ピックアップ

  関連記事

th_01
話題の『テニスボールダイエット』でたるんだお腹周りを引き締めよう♪

様々なダイエット方法が誕生していますが、テニスボールを使ったダイエット法をご存知 …

7
きつい目元が愛らしい雰囲気に!つり目をたれ目にするメイク方法

キリッとして、クールでかっこいい印象になるつり目。とても素敵に思えますが、意外と …

3
顔ヨガで小顔に?若返り?気になる顔ヨガの効果と方法を徹底検証!

顔ヨガというものをご存知ですか?その名の通り顔のエクササイズである顔ヨガは、テレ …

sam
パーティーの時に真似したい♪ かわいいリボンヘアアレンジのやり方

いつもよりドレッシーな格好をする機会ってありますよね。そんな時にこだわりたいのが …

12b9230db108390069241a16f3e4431e-600x300
石原さとみも愛用!シルクパジャマで美肌をゲット!

睡眠の質を向上させるには、ベッドや枕が大切と言われてきました。 そんなあなたに新 …

th_sam1-300x200
恋する気持ちを忘れてしまった女性に試してもらいたい!4つの処方箋で生活を充実させよう♪

学校や仕事に集中しすぎて、気づいたら長いこと彼氏がいない、と言う女性が増えてきて …

1
寝る前の空腹感はコレを食べよう♪痩せ体質にしてくれる食べ物5選

寝る前の食事は禁物!ということが一般的な印象でしたが、太るどころか痩せ体質にして …

6
辛い肩こりがスッキリ解消できる!「猫ねじりのポーズ」とは

日本人の女性が訴える体の不調の第一位といわれているほど、悩んでいる人が多い肩こり …

th_hada
その肌荒れ原因は他にあるかも…パーツ別に見る体の不調のサインとは

ふと鏡を見ると、顔にニキビやかさつきが出てしまっていることってありますよね。いつ …

  11 11 11
脚をスリムにしたい女子必見…太ももを細くする方法はこれ!

女の子の身体は多少柔らかい方がいい…とはいえ、やはりあまりにむっちりしていると気 …